La carrera de Ciencia y Tecnología de los alimentos en Españapasado, presente y futuro
Zeitschrift:
ACTA/CL: revista de la Asociación de Científicos y Tecnólogos de Alimentos de Castilla y León
ISSN: 1886-4716
Datum der Publikation: 2002
Nummer: 15
Seiten: 6-13
Art: Artikel