Artificial neural networks: A promising tool to design and optimize high-pressure food processes
- Torrecilla, J.S.
- Otero, L.
- Sanz, P.D.
ISSN: 0260-8774
Any de publicació: 2005
Volum: 69
Número: 3
Pàgines: 299-306
Tipus: Article
ISSN: 0260-8774
Any de publicació: 2005
Volum: 69
Número: 3
Pàgines: 299-306
Tipus: Article