Bioavailability and metabolism of virgin olive oil phenolic compounds
- Mateos, R.
- Pereira-Caro, G.
- Goya, L.
- Bravo, L.
Libro:
Olive Oil and Health
ISBN: 9781617286537
Año de publicación: 2010
Páginas: 479-494
Tipo: Capítulo de Libro