Acrylamide in biscuits commercialised in Spain: A view of the Spanish market from 2007 to 2019

  1. Mesías, M.
  2. Morales, F.J.
  3. Delgado-Andrade, C.
Aldizkaria:
Food and Function

ISSN: 2042-650X,  2042-6496

Argitalpen urtea: 2019

Alea: 10

Zenbakia: 10

Orrialdeak: 6624-6632

Mota: Artikulua

DOI: 10.1039/C9FO01554J GOOGLE SCHOLAR lock_openSarbide irekia editor
Datuen iturria: Scopus