Razas bovinas autóctonas de interés
- Ibáñez Talegón, Miguel
- Mas Álvarez, Blanca
- Buxadé Carbó, Carlos (coord.)
Editorial: Mundi Prensa Libros
ISBN: 84-7114-716-5
Año de publicación: 1997
Páginas: 115-133
Tipo: Capítulo de Libro
Libro:
Vacuno de carne: aspectos claves