Yield and composition of protein concentrate, press cake, green juice and solubles concentrate from wet fractionation of Sophora japonica, L. foliage

  1. González, G.
  2. Alzueta, C.
  3. Barro, C.
  4. Salvador, A.
Revista:
Animal Feed Science and Technology

ISSN: 0377-8401

Any de publicació: 1988

Volum: 20

Número: 3

Pàgines: 177-188

Tipus: Article

DOI: 10.1016/0377-8401(88)90042-9 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus