Yield and composition of protein concentrate, press cake, green juice and solubles concentrate from wet fractionation of Sophora japonica, L. foliage
- González, G.
- Alzueta, C.
- Barro, C.
- Salvador, A.
ISSN: 0377-8401
Datum der Publikation: 1988
Ausgabe: 20
Nummer: 3
Seiten: 177-188
Art: Artikel