Educación nutricional
- 1 Profesora titular y secretaria del Consejo del Departamento de Nutrición. Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid
- 2 Máster en Nutrición. Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid
- 3 Profesora titular del Departamento de Nutrición. Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid
- Ángel Gil Hernández (coord.)
Verlag: Acción médica
ISBN: 84-88336-40-3, 84-88336-43-8
Datum der Publikation: 2005
Titel des Bandes: Nutrición humana en el estado de salud
Band: 3
Ausgabe: 3
Seiten: 523-554
Art: Buch-Kapitel