In Vitro Permeability of Saponins and Sapogenins from Seed Extracts by the Parallel Artificial Membrane Permeability Assay: Effect of in Vitro Gastrointestinal Digestion

  1. Navarro Del Hierro, J.
  2. Piazzini, V.
  3. Reglero, G.
  4. Martin, D.
  5. Bergonzi, M.C.
Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 1520-5118,  0021-8561

Año de publicación: 2020

Volumen: 68

Número: 5

Páginas: 1297-1305

Tipo: Artículo

DOI: 10.1021/ACS.JAFC.9B07182 GOOGLE SCHOLAR
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