Enhancing the nutritional value of red meat through genetic and feeding strategies

  1. Juárez, M.
  2. Lam, S.
  3. Bohrer, B.M.
  4. Dugan, M.E.R.
  5. Vahmani, P.
  6. Aalhus, J.
  7. Juárez, A.
  8. López-Campos, O.
  9. Prieto, N.
  10. Segura, J.
Revista:
Foods

ISSN: 2304-8158

Any de publicació: 2021

Volum: 10

Número: 4

Tipus: Revisió

DOI: 10.3390/FOODS10040872 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor
Font de les dades: Scopus