Are we what we eat? A study of the tissue composition and microbiology of minced beef

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  5. del Pozo Medel, M.J.
  6. Olmo Fernández, M.M.
  7. García Peñasco, M.V.
Revue:
Revista Espanola de Patologia

ISSN: 1988-561X,  1699-8855

Année de publication: 2014

Volumen: 47

Número: 4

Pages: 235-241

Type: Article

DOI: 10.1016/J.PATOL.2014.05.003 GOOGLE SCHOLAR
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