Evaluation of the Olfactory Quality of Roasted Coffee Beans Using a Digital Nose
- Barea-Ramos, J.D.
- Cascos, G.
- Mesías, M.
- Lozano, J.
- Martín-Vertedor, D.
Aldizkaria:
Sensors
ISSN: 1424-8220
Argitalpen urtea: 2022
Alea: 22
Zenbakia: 22
Mota: Artikulua