Kinetic determination of ascorbic acid in fruit juices and pharmaceutical preparations

  1. de Villena Rueda, F.J.M.
  2. Martín, A.A.
  3. Díez, L.M.P.
  4. Pérez, R.P.
Zeitschrift:
Microchemical Journal

ISSN: 0026-265X

Datum der Publikation: 1989

Ausgabe: 39

Nummer: 1

Seiten: 112-118

Art: Artikel

DOI: 10.1016/0026-265X(89)90016-7 GOOGLE SCHOLAR
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