Kinetic determination of ascorbic acid in fruit juices and pharmaceutical preparations

  1. de Villena Rueda, F.J.M.
  2. Martín, A.A.
  3. Díez, L.M.P.
  4. Pérez, R.P.
Revista:
Microchemical Journal

ISSN: 0026-265X

Ano de publicación: 1989

Volume: 39

Número: 1

Páxinas: 112-118

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/0026-265X(89)90016-7 GOOGLE SCHOLAR

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

Fonte de datos: Scopus