Kinetic determination of ascorbic acid in fruit juices and pharmaceutical preparations

  1. de Villena Rueda, F.J.M.
  2. Martín, A.A.
  3. Díez, L.M.P.
  4. Pérez, R.P.
Aldizkaria:
Microchemical Journal

ISSN: 0026-265X

Argitalpen urtea: 1989

Alea: 39

Zenbakia: 1

Orrialdeak: 112-118

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/0026-265X(89)90016-7 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus