Unstructured kinetic model for reuterin and 1,3-propanediol production by Lactobacillus reuteri from glycerol/glucose cofermentation

  1. Tobajas, M.
  2. Mohedano, A.F.
  3. Casas, J.A.
  4. Rodríguez, J.J.
Revista:
Journal of Chemical Technology and Biotechnology

ISSN: 0268-2575,  1097-4660

Año de publicación: 2009

Volumen: 84

Número: 5

Páginas: 675-680

Tipo: Artículo

DOI: 10.1002/JCTB.2098 GOOGLE SCHOLAR
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