Sustainable Approaches Using Green Technologies for Apple By-Product Valorisation as A New Perspective into the History of the Apple

  1. De la Peña-Armada, R.
  2. Mateos-Aparicio, I.
Revista:
Molecules

ISSN: 1420-3049

Año de publicación: 2022

Volumen: 27

Número: 20

Tipo: Revisión

DOI: 10.3390/MOLECULES27206937 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
Fuente de los datos: Scopus