A next-generation sequencing approach for the detection of mixed species in canned tuna

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Zeitschrift:
Food Chemistry: X

ISSN: 2590-1575

Datum der Publikation: 2023

Ausgabe: 17

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.FOCHX.2023.100560 GOOGLE SCHOLAR lock_openOpen Access editor
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