Dynamic gastric digestion of a commercial whey protein concentrate†
- Miralles, B.
- del Barrio, R.
- Cueva, C.
- Recio, I.
- Amigo, L.
ISSN: 1097-0010, 0022-5142
Año de publicación: 2018
Volumen: 98
Número: 5
Páginas: 1873-1879
Tipo: Artículo
ISSN: 1097-0010, 0022-5142
Año de publicación: 2018
Volumen: 98
Número: 5
Páginas: 1873-1879
Tipo: Artículo