Optimization of Factors Affecting Extraction of Antioxidants from Mango Seed

  1. Dorta, E.
  2. Lobo, M.G.
  3. González, M.
Zeitschrift:
Food and Bioprocess Technology

ISSN: 1935-5149,  1935-5130

Datum der Publikation: 2013

Ausgabe: 6

Nummer: 4

Seiten: 1067-1081

Art: Artikel

DOI: 10.1007/S11947-011-0750-0 GOOGLE SCHOLAR
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