Agua y bebidasII. Bebidas
- José Mataix Verdú 1
- Rosa María Ortega Anta 2
-
1
Universidad de Granada
info
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2
Universidad Complutense de Madrid
info
- Mataix Verdú, Francisco José (coord.)
Argitaletxea: Ergon
ISBN: 978-84-8473-664-6, 978-84-8473-665-3
Argitalpen urtea: 2009
Bolumenaren izenburua: Nutrientes y alimentos
Alea: 1
Orrialdeak: 479-496
Mota: Liburuko kapitulua