Effect of Storage and Drying Treatments on Antioxidant Activity and Phenolic Composition of Lemon and Clementine Peel Extracts

  1. Gómez-Mejía, E.
  2. Sacristán, I.
  3. Rosales-Conrado, N.
  4. León-González, M.E.
  5. Madrid, Y.
Revista:
Molecules

ISSN: 1420-3049

Año de publicación: 2023

Volumen: 28

Número: 4

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/MOLECULES28041624 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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