In Vitro Bioaccessibility of Extractable Compounds from Tannat Grape Skin Possessing Health Promoting Properties with Potential to Reduce the Risk of Diabetes
- Fernández-Fernández, A.M.
- Iriondo-Dehond, A.
- Nardin, T.
- Larcher, R.
- Dellacassa, E.
- Medrano-Fernandez, A.
- Del Castillo, M.D.
Revista:
Foods
ISSN: 2304-8158
Año de publicación: 2020
Volumen: 9
Número: 11
Tipo: Artículo