La gastronomía como línea de negocio en el grupo de comunicación Vocento
- David Varona Aramburu
- Isabel García Casado
- Humberto Martínez-Fresneda Osorio (coord.)
Editorial: Sindéresis
ISBN: 9788419199911
Any de publicació: 2023
Pàgines: 187-198
Tipus: Capítol de llibre