La gastronomía como línea de negocio en el grupo de comunicación Vocento
- David Varona Aramburu
- Isabel García Casado
- Humberto Martínez-Fresneda Osorio (coord.)
Argitaletxea: Sindéresis
ISBN: 9788419199911
Argitalpen urtea: 2023
Orrialdeak: 187-198
Mota: Liburuko kapitulua