Efecto del sexo sobre la calidad de la canal, de la carne y de la grasa de cerdos pesados

  1. Daza, A.
  2. Latorre, M.A.
  3. Olivares, A.
  4. Callejo, A.
  5. Rey, A.I.
  6. López Bote, C.J.
Liburua:
XVII Jornadas sobre Producción Animal: 30 y 31 de mayo de 2017, Zaragoza
  1. Olaizola Tolosana, Ana (coord.)
  2. Abecia Martínez, José Alfonso (coord.)
  3. Blanco Alibés, Mireia (coord.)
  4. Bernués Jal, Alberto (coord.)
  5. Calvo Lacosta, Jorge Hugo (coord.)
  6. Latorre Górriz, María Ángeles (coord.)
  7. Palacio Liesa, Jorge (coord.)
  8. Ripoll García, Guillermo (coord.)

Argitaletxea: Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario

ISBN: 978-84-697-3065-2

Argitalpen urtea: 2017

Orrialdeak: 639-641

Biltzarra: Jornadas sobre producción animal (17. 2017. Zaragoza)

Mota: Biltzar ekarpena

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