The dietary biogenic amines tyramine and histamine show synergistic toxicity towards intestinal cells in culture

  1. del Rio, B.
  2. Redruello, B.
  3. Linares, D.M.
  4. Ladero, V.
  5. Fernandez, M.
  6. Martin, M.C.
  7. Ruas-Madiedo, P.
  8. Alvarez, M.A.
Revista:
Food Chemistry

ISSN: 1873-7072,  0308-8146

Any de publicació: 2017

Volum: 218

Pàgines: 249-255

Tipus: Article

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2016.09.046 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus