The Impact of the Drying Process on the Antioxidant and Anti-Inflammatory Potential of Dried Ripe Coffee Cherry Pulp Soluble Powder
- López-Parra, M.B.
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- Iriondo-DeHond, M.
- Villamediana Merino, E.
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- Mendiola, J.A.
- Iriondo-DeHond, A.
- del Castillo, M.D.
Revista:
Foods
ISSN: 2304-8158
Año de publicación: 2024
Volumen: 13
Número: 7
Tipo: Artículo
