DETERMINACIÓN DE COMPUESTOS CAROTENOIDES EN LAMUYO, MORRÓN, PIQUILLO Y GUINDA PICANTE
- Fernández León, Ana María 1
- Bernalte García, María Josefa 1
- Ayuso Yuste, María Concepción 1
- Lozano Ruiz, Mercedes 3
- Fernández León, María Fernanda 2
-
1
Universidad de Extremadura
info
-
2
Universidad Complutense de Madrid
info
-
3
Instituto Tecnologico Agroalimentario de Extremadura
info
Instituto Tecnologico Agroalimentario de Extremadura
Badajoz, España
Actes:
XIX Jornadas Internacionales de Nutrición Práctica
Editorial: Fundación Alimentación Saludable. Madrid
ISSN: 1989-208X
Any de publicació: 2015
Tipus: Pòster de congrés