El yogur como alimento fermentado de consumo diario saludable y sostenible. Recomendaciones a la población
- Ortega, R.M.
- Jiménez-Ortega, A.I.
- Loria-Kohen, V.
- Aparicio, A.
- Lozano-Estevan, M.D.C.
- López-Sobaler, A.M.
ISSN: 1699-5198
Año de publicación: 2024
Volumen: 41
Número: 3
Páginas: 31-36
Tipo: Revisión