Departamento: Nutrición y Ciencia de los Alimentos

Facultad: Farmacia

Área: Nutrición y Bromatología

Grupo de investigación: Valoración nutricional de individuos y colectivos. Metodología y aplicaciones

Email: vloria@ucm.es

Doctora por la Universidad Autónoma de Madrid con la tesis Comparación de la utilidad de dos dietas hipocalóricas equilibradas con inclusión versus exclusión de pan en el tratamiento de pacientes con sobrepeso y obesidad 2010. Dirigida por Dr/a. Carmen Gómez Candela.