Departament: Nutrición y Ciencia de los Alimentos

Facultat: Farmacia

Àrea: Nutrició i Bromatologia

Grup d'investigació: Valoración nutricional de individuos y colectivos. Metodología y aplicaciones

Correu: vloria@ucm.es

Doctora per la Universidad Autónoma de Madrid amb la tesi Comparación de la utilidad de dos dietas hipocalóricas equilibradas con inclusión versus exclusión de pan en el tratamiento de pacientes con sobrepeso y obesidad 2010. Dirigida per Dr/a. Carmen Gómez Candela.