La composición de los alimentosherramienta básica para la valoración nutricional

  1. Ortega Anta, Rosa María
  2. López Sobaler, Ana María
  3. Requejo Marcos, Ana María
  4. Andrés Carvajales, Pedro
  5. Navia Lombán, Beatriz coord.
  6. Aparicio Vizuete, Aránzazu coord.
  7. Bermejo López, Laura María coord.

Editorial: Universidad Complutense de Madrid

ISBN: 9788474917765

Año de publicación: 2004

Tipo: Libro

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Fuente de los datos: Dialnet