Identifica't
Grups
Investigadors/es
Resultats
Alimentos de origen vegetal: procesado, calidad e ingredientes funcionales
ALIVEF
Centro de Investigaciones Energéticas, Medioambientales y Tecnológicas
Madrid, España
Estàs en
col·laboracions
Centro de Investigaciones Energéticas, Medioambientales y Tecnológicas
Publicacions en col·laboració amb investigadors/es de Centro de Investigaciones Energéticas, Medioambientales y Tecnológicas (1)
2024
UV-C Treatment Impact on the Availability of Water-Soluble Carbohydrates, Polyphenols, and Antioxidant Capacity of an Algerian Underutilized Date Fruit (Phoenix dactylifera L.)
Foods, Vol. 13, Núm. 6, pp. 893-893
Contacta
Avís legal
Ajuda
translate
ca
arrow_drop_down
translate
ca
arrow_drop_down
es
eu
gl
en
fr
de