Tecnología de alimentos de origen animal
TECNOLALIMA
Universidad de Navarra
Pamplona, EspañaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Universidad de Navarra (3)
2019
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Mesa Redonda " Problemática de la ingesta actual de ácidos grasos omega-6 y omega-3"
Anales de la Real Academia de Ciencias Veterinarias, Vol. 27, Núm. 27, pp. 489-496
2009
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Comparativa de las ingestas dietéticas de referencia (IDR) de los diferentes países de la Unión Europea, de Estados Unidos (EEUU) y de la Organización Mundial de la Salud (OMS)
Nutricion Hospitalaria, Vol. 24, Núm. 4, pp. 384-414
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Criterios y parámetros básicos para la evaluación de alimentos candidatos a incluirlos en las recomendaciones de consumo de frutas y hortalizas "5 al día": el Documento Director
Actividad Dietetica, Vol. 13, Núm. 2, pp. 75-82