RAFAEL
URRIALDE DE ANDRÉS
Profesor asociado
MARÍA ARANZAZU
GÓMEZ GARAY
Profesora titular de universidad
Publikationen, an denen er mitarbeitet MARÍA ARANZAZU GÓMEZ GARAY (3)
2022
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Bioactive compounds from plants. Development of new or novel food
Nutricion Hospitalaria, Vol. 39, Núm. Ext3, pp. 8-11
2021
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Nuevos enfoques en la composición de bebidas con ingredientes vegetales dirigidas a consumidores con perfil vegetariano y vegano
Revista española de nutrición comunitaria = Spanish journal of community nutrition, Vol. 27, Núm. 3