Publicaciones (107) Publicaciones de ÁNGEL LUIS RUBIO MORAGA

2024

  1. Food and human health applications of edible mushroom by-products

    New Biotechnology, Vol. 81, pp. 43-56

  2. Verbascum species as a new source of saffron apocarotenoids and molecular tools for the biotechnological production of crocins and picrocrocin

    Plant Journal, Vol. 118, Núm. 1, pp. 58-72

2023

  1. A carotenoid cleavage dioxygenase 4 from Paulownia tomentosa determines visual and aroma signals in flowers

    Plant Science, Vol. 329

  2. Crocins-rich tomato extracts showed enhanced protective effects in vitro

    Journal of Functional Foods, Vol. 101

  3. Engineering the production of crocins and picrocrocin in heterologous plant systems

    Industrial Crops and Products, Vol. 194

  4. Evaluation of the Dunning Kruger effect in relation to vaccination: a study of messages on the social network LinkedIn

    Revista Espanola de Salud Publica, Vol. 97

  5. Roma ciudad abierta: el neorrealismo y la representación del miedo y el heroísmo en la Italia de la posguerra

    Fotocinema: revista científica de cine y fotografía, Núm. 26, pp. 329-353

  6. Rusia-Ucrania, un análisis comparativo de la audiencia en Twitter de los perfiles del Gobierno de la Federación Rusa y la Oficina del Presidente de Ucrania

    Revista Latina de Comunicación Social, Núm. 81

  7. Trazabilidad de la información por la igualdad y la paz: mapeo de la legislación europea

    VIII Congreso Internacional ULEPICC. Facultad de Ciencias de la Información. Universidad Complutense de Madrid

2022

  1. Chitosan nanoparticles loaded with garlic essential oil: A new alternative to tebuconazole as seed dressing agent

    Carbohydrate Polymers, Vol. 277

  2. Creatividad e interactividad para el aprendizaje y enseñanza de la Historia del Periodismo Universal

    Experiencias docentes en Comunicación: El valor didáctico de la producción audiovisual estudiantil (Universidad Complutense de Madrid), pp. 46-53

  3. El papel de la mujer en la industria del videojuego: ¿Ha cambiado algo?

    Estrategias de comunicación: género, persuasión y redes sociales (Gedisa), pp. 361-372

  4. Engineering high levels of saffron apocarotenoids in tomato

    Horticulture Research, Vol. 9

  5. Fortification and bioaccessibility of saffron apocarotenoids in potato tubers

    Frontiers in Nutrition, Vol. 9

  6. GIORGIA MELONI AND THE MARBELLA SPEECH An analysis of her vision of feminism on Twitter and in her speeches

    VISUAL Review. International Visual Culture Review / Revista Internacional de Cultura , Vol. 9

  7. Giorgia Meloni y el discurso de Marbella: Un análisis de su visión del feminismo en Twitter y en sus discursos

    VISUAL REVIEW: International Visual Culture Review / Revista Internacional de Cultura Visual, Vol. 12, Núm. 1, pp. 1-14

  8. Giorgia Meloni y el feminismo: Un análisis de su discurso en twitter

    CUICIID 2022: congreso Internacional sobre Comunicación, Innovación, Investigación y Docencia. Libro de actas

  9. Metabolic Engineering of Crocin Biosynthesis in Nicotiana Species

    Frontiers in Plant Science, Vol. 13

  10. Redes de desinformación: el impacto social de los "bots" en la comunicación digital

    La nueva comunicación. Creatividad e innovación en la sociedad digital (Dykinson), pp. 108-117

  11. Siempre un paso por delante. Innovación y legado investigador en lasaportaciones académicas de Jesús Timoteo Álvarez

    Investigación en docencia y comunicación: 50 años de la Facultad de Ciencias de la Información de la Universidad Complutense de Madrid (Tirant Humanidades), pp. 137-152