REYNALDO
VILLALONGA SANTANA
Catedrático de universidad
Elisa
Zúñiga Garay
Publicaciones en las que colabora con Elisa Zúñiga Garay (1)
2010
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Isolation and characterisation of pectic substances from murta (Ugni molinae Turcz) fruits
Food Chemistry, Vol. 123, Núm. 3, pp. 669-678