MARÍA ÁNGELES
BLANCO SUÁREZ
Catedrática de universidad
Universidade Do Porto
Oporto, PortugalPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Universidade Do Porto (2)
2024
-
Development of O/W Pickering Emulsions Stabilized with Leek Leaf Trimmings Using Batch and Continuous Modes
Food and Bioprocess Technology