PATRICIA
MORALES GÓMEZ
Profesora titular de universidad
Márcio
Carocho
Publications by the researcher in collaboration with Márcio Carocho (2)
2017
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Aditivos antioxidantes
Aditivos alimentarios (Dextra), pp. 163-186
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Aditivos edulcorantes
Aditivos alimentarios (Dextra), pp. 291-314