Publicaciones en las que colabora con Amaia Canales (2)

2021

  1. Healthy and functional meat products. Scientific evidence of the AFUSAN group

    Anales de la Real Academia Nacional de Farmacia, Vol. 88, Núm. 88(05), pp. 603-626

2004

  1. El consumo de fitosteroles ¿un arma de doble filo?

    Grasas y aceites, Vol. 55, Núm. 3, pp. 321-327