MARTA
MESÍAS GARCÍA
Profesora asociada
Beatriz
Navajas Porras
Publicacions en què col·labora amb Beatriz Navajas Porras (1)
2023
-
Acrylamide bioaccessibility in potato and veggie chips. Impact of in vitro colonic fermentation on the non-bioaccessible fraction
Food Research International, Vol. 164