MARÍA PILAR
GÓMEZ-SERRANILLOS CUADRADO
Catedrática de universidad
KARLA VERÓNICA
SLOWING BARILLAS
Profesora titular de universidad
Publicaciones en las que colabora con KARLA VERÓNICA SLOWING BARILLAS (4)
2005
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Resveratrol treatment controls microbial flora, prolongs shelf life, and preserves nutritional quality of fruit
Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol. 53, Núm. 5, pp. 1526-1530
2000
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Plantas medicinales y fitoterapia: docencia, industria y dispensación
Industria farmacéutica: Equipos, procesos y tecnología, Núm. 3, pp. 65-70
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Study of polyphenols in grape berries by reversed-phase high-performance liquid chromatography
Journal of Chromatography A, Vol. 870, Núm. 1-2, pp. 449-451
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Variabilidad del contenido de polifenoles de distintos tipos de vino y su potencial aplicacion al conocimiento de sus efectos biologicos
Medicina Clinica, Vol. 114, Núm. 9, pp. 331-332