LUIS
GARCÍA DIZ
Researcher to 2022
MARÍA ALEJANDRA
GARCÍA ALONSO
Profesora ayudante doctora
Publications by the researcher in collaboration with MARÍA ALEJANDRA GARCÍA ALONSO (1)
1995
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Almidón resistente, componente indigestible de la dieta
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 261, pp. 31-36