Publicacións nas que colabora con MARÍA PILAR GÓMEZ-SERRANILLOS CUADRADO (6)

2017

  1. Influence of Processing in the Phenolic Composition and Health-Promoting Properties of Lentils (Lens culinaris L.)

    Journal of Food Processing and Preservation, Vol. 41, Núm. 5

2013

  1. Effect of cooking and germination on phenolic composition and biological properties of dark beans (Phaseolus vulgaris L.)

    Food Chemistry, Vol. 138, Núm. 1, pp. 547-555

2010

  1. Variation in the essential oil composition of Rosmarinus officinalis collected from different Spanish locations in the Andalucia region

    Acta Horticulturae

2009

  1. Study of red wine neuroprotection on astrocytes

    Plant Foods for Human Nutrition, Vol. 64, Núm. 4, pp. 238-243

2006

  1. Estudio de la actividad neuroprotectora de vinos jóvenes monovarietales de la Comunidad de Madrid

    Revista de fitoterapia, Vol. 6, Núm. 2, pp. 167-169

2000

  1. Plantas medicinales y fitoterapia: docencia, industria y dispensación

    Industria farmacéutica: Equipos, procesos y tecnología, Núm. 3, pp. 65-70