MARÍA JOSÉ
VILLANUEVA SUÁREZ
Profesora titular de universidad
K. D.
Boss
Publicacions en què col·labora amb K. D. Boss (2)
1996
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Estudio comparativo de dos métodos cromatográficos: HPLC y GC para la determinación de polisacáridos no almidón ( NSP) en hortalizas
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 276, pp. 79-84
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Evaluación de los polisacáridos no almidón de productos vegetales de diferentes orígenes
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 276, pp. 73-78