MARÍA DE LA MONTAÑA
CÁMARA HURTADO
Catedrática de universidad
M.E.
Torrija
Publicacions en què col·labora amb M.E. Torrija (1)
1994
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Estudio de la determinación de azucares en frutos y derivados
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 254, pp. 87-94