Publicaciones en las que colabora con Ana López-Santacruz Serraller (2)

2017

  1. La percepción del riesgo de mercurio en el pescado

    El riesgo tecnológico (Los Libros de la Catarata), pp. 60-79

2015

  1. Seguridad Alimentaria. La comunicación de riesgos y el desarrollo tecnológico

    Catarata