MARÍA DE LA MONTAÑA
CÁMARA HURTADO
Catedrática de universidad
Vicente
Calderón Pascual
Publicacións nas que colabora con Vicente Calderón Pascual (3)
2023
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Nuevos alimentos autorizados en la Unión Europea: análisis y valoración de sus especificaciones
Revista del Comité Científico de la AESAN, Núm. 38, pp. 45-63
2022
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Límites máximos de residuos y contaminantes en alimentos: bases de datos
Revista del Comité Científico de la AESAN, Núm. 36, pp. 237-257
2021
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Análisis comparativo de tablas y bases de datos de composición de alimentos incluidas en la red EuroFIR
Revista del Comité Científico de la AESAN, Núm. 34, pp. 103-127