MARÍA DE LA MONTAÑA
CÁMARA HURTADO
Catedrática de universidad
Guillermo
Reglero Rada
Publicacións nas que colabora con Guillermo Reglero Rada (1)
1997
-
Differences among Spanish and Latin-American banana cultivars: Morphological, chemical and sensory characteristics
Food Chemistry, Vol. 59, Núm. 3, pp. 411-419